フランス情報フリーペーパーeclatant (エクラタン)／2003年冬号 No. 5

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2003年冬号 No. 5 発行日 2003年10月 発行部数 3400部 テーマポエム ロングコートの襟に顔を埋めて パリジェンヌは足早に街を歩く ブーツの音が冷たい空気に響き あたたかいカフェの中へと消えていく 明かりが灯された街の並木 ほのぼのとデコレされた店頭 Hiver 憂鬱な空をかき消すように すべてがノエルへ思いを馳せる

★France Visage Decouvert 〜Espernay　エペルネー〜 フランス北東部、ドイツの国境に近いこの地域ではアルザス地方のワインやビール、シュークルート、ロレーヌ地方の工業が歴史的にも有名で、街はドイツの影響を受けている景観がひろがっています。私はペリグーからいったんパリへ戻り、未だ訪れたことのないシャンパーニュに行ってみました...

★LE CREUSET ル・クルーゼ ル・クルーゼのホーロー鍋といえば、最近は日本でも有名になり雑誌やテレビでも取り上げられているので実際に手にしたり使っている人も多いのではと思います。我が家に初めてル・クルーゼ第1号がやってきたのは4年前。ココット・ロンド22cmの黄色を買いました。初めて作ったのはシチューでしたが、突然料理上手になってしまったような、なんとも良い気分だったことを...

★Point de vue：フランスの住人 [第1話] ファッションやグルメなど華やかなイメージをもつフランスですが、それはたった一面にすぎません。フランスはいわずとしれず移民の国でもあります。国内のイスラム信仰者はキリスト教に次いで多数をしめていることも驚きですが、一番わかりやすいのはフランスサッカーナショナルチームの選手の顔ぶれでしょう。多彩な人種、出身国を持つ彼らの姿こそが、人種のるつぼ、フランスの...

★Une promenade a Paris：パリからのレポート [第1回] 今年のフランスの夏は異常なまでの猛暑（＝仏語で la canicule ラ・カニキュールと言います）で、40℃を越える日々が続き、フランス全体で13,000人が亡くなったといわれています。おまけにバカンス中の医者や看護婦も多く、運び込まれる熱射病患者を病院が対応しきれなかったり、また、遺体を収容したり火葬する場所がなかったり。猛暑が去ったと思えば、乾燥し過ぎた...

★印象派の名画が伝える日本の美とこころ 〜クロード・モネと睡蓮の池〜 1867年に開催されたパリの万国博覧会によって広まった日本の美術・工芸などの文化は、当時の西洋芸術家に大きな影響を与えました。このジャポニズムと呼ばれる現象は、同じ時期に流行していたオリエンタリズムのように、ただ異国特有の文化をテーマやモチーフにするのではなく、日本の美術が持つ斬新な構図や...

★La Vision du L'interieur：ユーモア 「フランス人は難しい」というのは既に世界の定説になっているようですね。私はフランスの居住経験が全くないのにも拘らず、たまたま人生の伴侶がフランス人であったため、彼らの気質に触れる機会に恵まれました。年々その理解度が深まっているのを多少なりとも自負しているのですが、ただ一つ彼らのユーモアについては、その質、嗜好、人生における重要度、どれをとっても...

★Semble etre en France（映画）：ジャンヌ・モロー ヌーヴェルヴァーグから現在に至るまで第一線で活躍を続けるジャンヌ・モロー。彼女の魅力は外見的な美しさよりもむしろ内面からにじみ出る「凛」とした強い意志にあるような気がします。そんな彼女の魅力に溢れた作品が最初に紹介する『死刑台のエレベーター』。彼女の役どころは愛人に夫の殺人依頼をする非情な人妻。内容が内容なので仕方ないのですが後で...

★La cuisine：若鳥の野菜ロール 1. 山芋の皮をむき1cm×1cm角、長さ8センチ位の棒状に切る 2. パプリカは種をとり1cmの棒状に切る 3. インゲンは5〜6分塩茹でする 4. 鳥モモは、骨をはずし包丁で薄く延ばすように筋切りして... ★レシピの詳細は誌面で紹介しています。

★FORUM ECLATANT ★読書の季節です。『パリの本』特集『paris W.C. 』 パリジャンたちが、インテリアにこだわるもっとも小さなお部屋「トイレ」。普段は秘められたこの空間こそ、持ち主の個性があらわれる場所といえるのでは？楽しくて個性的な空間づくりのためのアイデアとヒントがいっぱい! ・『ゴマの parisトラベルブック』 ・『パリ&近郊の町地球の歩き方』 ・『パリ20区物語』 ★パリのクリスマスイリュミネーション ★アルザス ★プロヴァンス ★「トーク・トゥ・ハー」 ★「エデンより彼方に」 ★渡辺くんの musique en Hiver ★第20回 羽衣まつり ★FBMフレンチブルーミーティングin車山2003 ★エクラタンのイベント『フランス気分でムニュ(Menu)の会』 ★次回：第3回は『フランスきのこの会』